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2019年8月

2019年8月24日 (土)

味噌作り その後

2月に仕込んだお味噌が完成です!

→お味噌作りの様子はこちら

お味噌作りのときに
カビが生えているところは取れば大丈夫と教わってきました。
確かに、縁にちょっとばかり白いカビが生えていました。
キレイに取って。

きゅうりで試食。

美味しい!と自画自賛。

仕込みたては塩辛い尖った味でしたが、熟成されて丸くなっていました。
クセもなく、普通に美味しいお味噌になりました。

Miso1 Miso2 Miso3

2019年8月13日 (火)

さいたま水族館

さいたま水族館  夏の特別展  「そこらじゅう、ソコモノだらけ。」に行ってきました。


小学生が作ったオブジェが駐車場への入り口でお出迎え
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入り口で入場券を購入
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こちらの水族館は川に棲む生き物がメインの水族館です
中に入ると川魚がお出迎え
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亀とザリガニを触れるコーナー
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特別展「そこらじゅう、ソコモノだらけ。」
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ドクターフィッシュ
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羽生水郷公園の一角にある水族館です。
あまりの暑さに外遊びを断念しましたが、
公園には大型遊具やバーベキュー場、カヌー乗り場もあります。

ランチには向かい側 キャッセ羽生の「むじな庵」でうどんをいただきました。

近くには東北道のパーキングエリア「鬼平江戸処 」もあって、高速に乗らなくても行けます。

お盆休みの真っ最中。
東北道は混み込みでした。


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